Das Einfrieren von Frischfisch und Fischerzeugnissen ist ein Prozess, bei dem die Erzeugnisse in kurzer Zeit mit unseren modernen Bandgefriergeräten auf -20 gebracht werden und das Erzeugnis dadurch seine Qualität nicht verliert.

Zum Einfrieren von Doppelfilets verfügen wir über ein spezielles Bandgefriergerät und spezialisierte Mitarbeiter.

Zu den Erzeugnissen, die wir für Sie einfrieren können, zählen unter anderem Fischfilets, ganzer Fisch, Krusten- und Schalentiere.